เปิดให้ทดลองใช้งานเว็บไซต์หลัก (เวอร์ชั่นใหม่)Go

   วันพุธที่   17   เมษายน   พ.ศ. 2567

ผู้สนใจเข้าศึกษา


วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ) (ภาคพิเศษ)

ระดับ ปริญญาโท
คณะ/สถาบัน สถาบันโภชนาการ
เว็บไซต์ http://www.inmu.mahidol.ac.th/th/academics/curriculum/index.php

ชื่อปริญญา

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต(โภชนาการและการกำหนดอาหาร)

คุณสมบัติของผุู้เข้าศึกษา

1. Hold an accredited national or international academic institution recognized and attested by the Higher Education Commission in the degree of Bachelor of Science in Nutrition and Dietetics,Bachelor of Science or Bachelor of Health Sciences, or other related fields, with completion of biology, physiology, and biochemistry 
2. Receive a cumulative GPA of at least 2.50
3. Have one of the English Proficiency Test scores that meets the English proficiency requirement for admission to the Faculty of Graduate Studies, Mahidol University
4. Applicants with qualification other than No. 2.2.2 and 2.2.3 specified above may be considered by Program Committee and the Dean of the Graduate Studies, Mahidol University

โครงสร้างหลักสูตร

แผน ก แบบ ก๒
หมวดวิชาปรับพื้นฐาน ไม่นับหน่วยกิต
หมวดวิชาบังคับ 18            หน่วยกิต
หมวดวิชาเลือก ไม่น้อยกว่า 6            หน่วยกิต
วิทยานิพนธ์ 12            หน่วยกิต
รวมไม่น้อยกว่า 36            หน่วยกิต

อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังสำเร็จการศึกษา

1. นักกำหนดอาหาร/นักโภชนาการในโรงพยาบาล สถาบันสุขภาพ สถานประกอบการอาหาร หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในด้านอาหารและโภชนาการ
2. อาจารย์ในสาขาที่เกี่ยงข้องกับอาหาร โภชนาการ และการกำหนดอาหาร
3. นักวิจัยหรือนักวิชาการในสถาบันวิจัย/ บริษัทผู้ประกอบการด้านอาหารและโภชนาการ/หน่วยงานส่งเสริมสุขภาพ/ องค์กรระหว่างประเทศ
4. อาชีพอิสระ ธุรกิจส่วนตัวทางด้านอาหารและโภชนาการ หรืออาหารเพื่อสุขภาพ

รายวิชาในหลักสูตร

แผน ก แบบ ก2

หมวดวิชาปรับพื้นฐาน หน่วยกิต
สภกอ๕๐๑ : หลักการประเมินภาวะโภชนาการ 2
สภกอ๕๐๔ : โภชนาการและการกำหนดอาหารเบื้องต้น 2
หมวดวิชาบังคับ หน่วยกิต
สภกอ๖๐๖ : สัมมนาทางโภชนาการและการกำหนดอาหาร ๑ 1
สภกอ๖๐๗ : สัมมนาทางโภชนาการและการกำหนดอาหาร ๒ 1
สภกอ๖๒๙ : โภชนบำบัดทางการแพทย์ 3
สภกอ๖๓๒ : วิทยาระเบียบวิธีวิจัยและชีวสถิติทางโภชนาการและการกำหนดอาหาร 3
สภกอ๖๓๓ : การสื่อสารและการให้คำปรึกษาทางโภชนาการสำหรับนักกำหนดอาหาร 2
สภกอ๖๓๔ : ประเด็นปัจจุบันและข้อมูลเชิงลึกทางโภชนาการ การกำหนดอาหาร และสุขภาพ 2
สภกอ๖๓๕ : โภชนาการและเมตาบอลิซึมขั้นสูง 2
สภกอ๖๓๖ : ฝึกปฏิบัติการกำหนดอาหารเฉพาะทาง 2
สภกอ๖๔๑ : วิชาชีพทางโภชนาการและการกำหนดอาหารและจริยธรรม 2
หมวดวิชาเลือก หน่วยกิต
สภกอ๖๐๒ : การประเมินภาวะโภชนาการขั้นสูง 3
สภกอ๖๒๐ : ฝึกปฏิบัติการโภชนาการและการกำหนดอาหารเด็ก 2
สภกอ๖๒๑ : ฝึกปฏิบัติการโภชนาการและการกำหนดอาหารทางโรคไต 2
สภกอ๖๒๓ : ฝึกปฏิบัติการโภชนาการและการกำหนดอาหารทางโรคมะเร็ง 2
สภกอ๖๒๔ : ฝึกปฏิบัติการโภชนาการและการกำหนดอาหารผู้สูงอายุ 2
สภกอ๖๒๕ : ฝึกปฏิบัติการโภชนาการและการกำหนดอาหารทางการกีฬาและการออกกำลังกาย 1
สภกอ๖๒๖ : ฝึกปฏิบัติการโภชนาการและการกำหนดอาหารเชิงอุตสาหกรรมอาหาร 1
สภกอ๖๒๗ : การฝึกปฏิบัติการในการจัดการและบริการอาหารในสถานประกอบการ 2
สภกอ๖๓๐ : โภชนาการเพื่อการกีฬาและการออกกําลังกาย 2
สภกอ๖๓๑ : การแลกเปลี่ยนนานาชาติทางโภชนาการและการกำหนดอาหาร 1
สภกอ๖๓๗ : โภชนาการและการกำหนดอาหารในเด็ก 2
สภกอ๖๓๘ : โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ 2
สภกอ๖๓๙ : การจัดการการบริการอาหาร 2
สภกอ๖๔๐ : การสื่อสารทางโภชนาการขั้นสูงเพื่อการปรับพฤติกรรม 3
สภกอ๖๔๒ : สื่อสังคมและเทคโนโลยีทางโภชนาการและการกำหนดอาหาร 1
สภกอ๖๔๓ : โภชนาการชุมชนและโภชนาการสาธารณสุข 3
สภกอ๖๔๔ : การวิจัยเชิงคุณภาพทางโภชนาการ 2
สภกอ๖๔๕ : ฝึกปฏิบัติการโภชนาการและการกำหนดอาหารในชุมชน 2
สภกอ๖๔๖ : ฝึกปฏิบัติการกำหนดอาหารทางคลินิก 2
สภกอ๖๔๗ : โภชนาการเฉพาะบุคคลและสุขภาพ 2
สภกอ๖๔๘ : การให้ความรู้โรคเบาหวานเพื่อการดูแลตนเอง 2
สภกอ๖๔๙ : ฝึกปฏิบัติการโภชนาการและการกำหนดอาหารในการดูแลน้ำหนักตัว 2
วิทยานิพนธ์ หน่วยกิต
สภกอ๖๙๘ : วิทยานิพนธ์ 12

แผน ข

หมวดวิชาเลือก หน่วยกิต
สภกอ๖๓๑ : การแลกเปลี่ยนนานาชาติทางโภชนาการและการกำหนดอาหาร 1

อาจารย์ประจำหลักสูตร

  1. อาจารย์ ปรารถนา ตปนีย์   (ประธานหลักสูตร)
  2. รองศาสตราจารย์ ธัญญ์นลิน วิญญูประสิทธิ์
  3. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นัฐพล ตั้งสุภูมิ
  4. รองศาสตราจารย์ ปิยะ เต็มวิริยะนุกูล
  5. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ พรพจน์ เปรมโยธิน
  6. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ยุราพร สหัสกุล
  7. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ วรงค์ศิริ เข็มสวัสดิ์
  8. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ชวัลพัชร เมืองน้อย
  9. อาจารย์ เพ็ญภพ พันธุ์เสือ
  10. อาจารย์ สุวภัทร กิตติบัญชากุล
  11. อาจารย์ อารีย์ ประจันสุวรรณ
  12. รองศาสตราจารย์ ครรชิต จุดประสงค์
  13. รองศาสตราจารย์ ชลัท ศานติวรางคณา
  14. รองศาสตราจารย์ ดุลยพร ตราชูธรรม
  15. รองศาสตราจารย์ วันทนีย์ เกรียงสินยศ
  16. รองศาสตราจารย์ วรางคณา ศรีจำนงค์
  17. รองศาสตราจารย์ เอกราช เกตวัลห์
  18. รองศาสตราจารย์ อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์
  19. รองศาสตราจารย์ เชาวนี ชูพีรัชน์
  20. รองศาสตราจารย์ ณัฐิรา อ่อนน้อม
  21. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ
  22. อาจารย์ ฐนิต วินิจจะกูล