word  PDF
COURSE OUTLINE
1.รหัสและชื่อรายวิชา:	MTMI612 : SELECTED TOPICS IN FOOD MICROBIOLOGY 1(1 -0 -0 ) ทนจค๖๑๒ : หัวข้อเลือกสรรในด้านจุลชีววิทยาของอาหาร 1(1 -0 -0 )
2. หลักสูตรและประเภทของรายวิชา :	หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคนิคการแพทย์(หลักสูตรนานาชาติ)เป็นรายวิชาในหมวดวิชาเลือก
3. วัตถุประสงค์ ของรายวิชา
4. อาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชา :
Tentative Schedule
สัปดาห์ที่ /ครั้งที่ หัวข้อ จำนวนชั่วโมง อาจารย์ผู้สอน บรรยาย ปฏิบัติ ศึกษาด้วยตัวเอง 1 Food-borne pathogens: Bacteria How to detect and control? 3 - 6  รศ.ดร.วิจิตร  วงค์ล่ำซำ 2 Food-borne pathogens: Parasites How to detect and control? 3 - 6 - 3 Food-borne pathogens: Viruses 3 - 6 - 4 Microbiological risk assessment 3 - 6  รศ.ดร.วิจิตร  วงค์ล่ำซำ 5 Molecularly imprinted polymer for food science applications 3 - 6  รศ.ดร.ธีรพล  เปียฉ่ำ 6 Conclusion and Course evaluation 1 - 2  รศ.ดร.วิจิตร  วงค์ล่ำซำ